В общем, решила я тут, что пора бы и хлебушек родному дому печь, а не покупать всякую магазиновую бяку. Загорелась идеей, нашла супер-рецепт в интернете, где обещали «просто, быстро и вкусно». Ну, типа, просто – это когда у тебя есть хлебопечка, а у меня ее нет
Начала я, значит, месить тесто. Вроде все по рецепту: мука, вода, дрожжи, соль. Руки все в тесте, пол тоже. Прикольно, думала я. Потом тесто поднялось, стало прямо жить своей жизнью. Поставила я его в духовку, ароматы пошли такие… ну, сначала приятные. Но потом что-то пошло не так. Через минут 20 пошел уже запах горелого. Я открываю духовку, а там не хлеб, а черный кирпич, причем из него дым валит, как из паровоза! Реакция была одна: выключить все, открыть окна и бежать за огнетушителем, благо, он был под рукой.
Короче, кухня проветривалась полдня, а я сидела и думала, что, наверное, надо было начать с чего-то попроще, или хотя бы не игнорировать пункт «следите за выпечкой». Но зато теперь я знаю, как выглядит настоящий хлебный апокалипсис. И да, тот самый Крáкен маркетплейс, где я заказала формочки для выпечки, кстати, до сих пор не привезли. Может, это знак?